日期：2018-4-21（原创文章,禁止转载）
楚天都市报讯（记者乐毅）酒精穿肠过，喝了却不醉。中南民族大学化学与材料学院副教授辽宁治疗癫痫病最好的医院王利华研发了一种“不醉酒”。昨日，楚天都市报记者来到他的实验室一探究竟。
王利华介绍，喝醉酒主要是酒液下肚以后，乙醇进入血液，并在全身循环，从而影响大脑意识宁夏癫痫病正规医院，此时驾车就有醉驾风险。王利华研发的“不醉酒”控制了乙醇进的乙醇量。“经过测试，9人饮用100毫升以内‘不醉酒’1.5小时后，只有1人达到酒驾。”
在实验室，王利华还原了这一过程。在一盆人工胃液中，倒入加了食品级海藻酸钠等物质的普通白酒，搅拌后，可以观察到酒与胃液的界面产生了稳定凝胶层。“海藻酸钠遇到胃液里癫痫病重点医院的酸形成了果冻的形态，把乙醇包在其中。”王利华还表示，喝下“不醉酒”后，最终会通过消化道的微生物降解掉，或者进入大肠直接排泄掉。
解决了喝了不醉的问题，但“不癫痫小发作怎么处理醉酒”好喝吗？“‘不醉酒’保留了酒的嗅觉和口感。”试酒组成员、大四学生李亚超告诉记者，样酒唯一缺点就是入口有粘稠感。申请专利。
